Sałatka z ogórków
Składniki:
ogórki
cebula
marchewka
cebule i marchewkę obieramy
wszystkie składniki kroimy
wkładamy do słoików partiami cebula, marchewka, ogórki
Zalewa
1szklanka octu 10%
5 szklanek wody
1i1/2 szklanka cukru
2 łyżki soli
kilka ziaren ziela angielskiego
kilka liści laurowych
do większej ilości słoików zawsze zwiększamy ilość zalewy czyli gotujemy ją na przykład podwójną ilość lub większą
gotujemy zalewę i gorącą zalewamy sałatkę
zakręcamy przykrywki i wekujemy czyli
do garnka wkładamy słoiki i zalewamy wodą do 2/3 wysokości
od chwili zagotowania wody gotujemy około 5 minut
następnie wyjmujemy i ustawiamy do góry dnem do wystudzenia
zimne słoiki przenosimy w chłodne miejsce do swojej spiżarni
sałatka jest gotowa do jedzenia już po wystudzeniu
życzę smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz